はっぴぃ!釣ーりんぐ

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香草焼き☆

2007年6月13日
だいちゃんの釣ったチヌを香草焼きにしてみました。
家のベランダで育てているハーブ(ローズマリー、バジル、イタリアンパセリなど)と岩塩を振りグリルでゆっくりと焼く。ん~~~~いい香り。
あまり手を掛けないで美味しくいただけるのは、やはり素材の味がいいからでしょうか。
アコウと鯵は少しずつお造りに。
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by kayusei | 2007-06-14 12:10 | 本日の晩御飯