はっぴぃ!釣ーりんぐ

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モクズガニ登場♪

冷蔵庫から出しても元気いっぱい。
う~~なんて人間って残酷なんでしょう!!といいながらも今日はチゲ味噌鍋なのでさっそく登場してもらいました。
水から茹でてから味を付けたらいいらしいです。ということでお鍋にいれたら早速戦いがはじまたていました。そんな戦いもすぐに終わってしまうのに・・・
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茹で上がったら、カニみそ&身をほぐしていれたら良い出汁がでていました。
そこに酒、みりん、醤油、中華だし、チゲ味噌、ごま油で味付けしてお野菜、つみれ、豚肉、揚げ、豆腐、などなど。とても美味しい鍋になりました。
満腹☆☆☆
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by kayusei | 2007-09-24 19:38 | 本日の晩御飯